真丝和桑蚕丝都是由桑蚕的蚕茧制成的纺织原料，但它们存在一些区别。
首先，真丝是指由桑蚕的蚕茧经过加工和纺织而成的丝织品。它具有天然纯净的优点，触感柔滑，光泽度高，质地轻盈，穿着舒适。真丝有良好的透气性和吸湿性，能够调节体温，但容易皱缩，需要特殊的保养和手洗。真丝常用于制作高级定制服装、内衣、睡衣等。
而桑蚕丝是指采用桑蚕以外的其他昆虫的蚕茧制成的丝织品。相比真丝，桑蚕丝的质地稍粗糙，光泽度较低，在柔软度和舒适度上也略逊一筹。然而，桑蚕丝具有耐磨性和耐久性较高的特点，不易变形和褪色，易于保养，可机洗。桑蚕丝通常用于制作家居纺织品、床上用品、面料等。
综上所述，真丝和桑蚕丝在质地、触感、光泽度、透气性、保养方式等方面存在一些差异，以及适用领域不同。选择时可根据个人需求和喜好来决定使用哪种丝织品。