牟平县与烟台芝罘区相毗连,城北有养马岛风景区。昆嵛山风景区,旅游者既到烟台,费时不多就可以做牟平之游。牟平古称宁海州,其地位在县城之上,府城之下。
·全真教发源地·烟霞洞在牟平境内,昆嵛山北麓,为全真教发源地。
全真教,亦称“全真道”、“全真派”、“金莲正宗”,以儒、道、释“三教合一”为特征。全真教的创始人是道士王重阳(—),名嘉,字知明,号重阳子,陕西咸阳人。他在金代大定年间自终南山云游东下,大定七年(年)来到昆嵛山,以神清观、烟霞洞为中心,在文登、宁海、菜州等地传道。所到之处,教人以《孝经》、《心经》、《老子》等篇,而自名其道为“全真”,引导人们“识破红尘”、“明心见性”以求“得道成仙”,他以“太上为祖,释迦为宗,夫子为科牌”的宗旨,创造了融老子道教、外来佛教、孔子儒教为一体的新道派,与张道陵的正一道相区别。王重阳在宁海一带共收了七个徒弟,号为“全真七子”,后人称为“七真人”。这七个徒弟是:丘处机(—),字通密,号长春子,栖霞人;马钰(—)字宜甫,号丹阳,宁海人;刘长生(—),名处玄,字通妙,莱州人;谭长真(—),名处端,字通正,号长真,宁海人;王玉阳(—),名处一,号玉阳,宁海人;郝大通(—),字太古,号恬然,宁海人;孙不二(—),马丹阳妻,号清静散人,宁海人。这七个人分别创立了全真道的七个支派,总称为“全真道北七真派”,马钰为遇仙派,谭处端为甫无派,刘处玄为随山派,丘处机为龙门派,王处一为昆山派,郝大通为华山派,孙不二为清静派。今烟霞洞与神清观遗址尚存,周围山色秀丽。近几年全真道中的丘处机,忽于电视、小说中大出风头,很多人有兴趣看看他得道的地方,其实,从道教影响于民间文化的角度,全真教更值得考察与研究。
·柞蚕与宁海绸·柞蚕丝绸的生产始于胶东。西晋崔豹《古今注》记载:“(汉)元帝永光四年(公元前40年),东莱郡东牟山,有野蚕成茧……收得万余担,民以内絮。”这是利用野蚕丝絮的记录。以后《晋书》又有记载:“太康七年(年),东莱山蚕遍野,成茧可四十里,土人缫丝织之,名曰山绸。”这便是野蚕丝纺织的记录了。明清以后,以牟平为中心的柞蚕放养、缫丝织绸的技术都臻于完善。柞蚕与桑蚕不同,桑蚕在室内饲养,柞蚕在山上野外放养,因此又称“山蚕”、“野蚕”。放养柞蚕的柞树林,称为“蚕场”。放蚕分春秋两季,两季方法不尽相同。春茧蚕丝质量不如秋蚕,以此,养蚕户向来春蚕放得少,秋蚕放得多。俗称春蚕为“放种”,秋蚕为“放丝茧”。放秋蚕有选种、穿种、拴蛾、选场、浇子、挪蚕、匀蚕、打铺、摘茧等环节。在旅游者眼中可以成为独特的场景。
秋款正方形丝巾洋气时尚大四方披肩丝绸方巾搭配衣服百搭网红抖音淘宝¥19.9¥购买已下架柞蚕丝,吸湿性强,导热率低,用它为原料加工的织物,穿着舒适,烟台地方人俗称为“茧绸”、“大茧丝绸”,运往外地,统以产地称“宁海绸”。20年代牟平出产的柞蚕丝绚分三大类:纬粗、质地厚实的一种叫宁海绸;用春蚕茧绳丝,织成质地轻薄、光泽好的一种叫南山府绸;绸面上显现粗条纹的叫做芝罘绸。目前,宁海绸的花色品种多达42个,其中有水丝绸、疙瘩绸、劳动绸等名品。
如果秋季在蚕区旅行,还可以尝到蚕蛹的美味。#旅途美食小吃#
柞蚕茧蛹,粗如手指,长可2寸,煮出或炒出,红光油亮,环节历历,外乡人见了,难免有几分畏惧之心,但当地人食之成癖,许多山里汉子,一见蚕蛹必定引动酒兴,啜酒食蛹,是他们难忘的美事。如果春天到蚕区,还可以看到吃蚕蛾的场面。用蚕蛾开卤吃面是男女老少都特别喜欢的饭食。
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