认识茶叶、调奶茶、养蚕缫丝
扦插、种花、木工······
同学们走向田间地头
以天地为教室
以农事工具为纸笔
以花草鸟虫为研究对象
在享受大自然惬意的同时
收获知识与实践结合的成就感
这样的高校课程
你体验过吗
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农事训练课简介
农事通识训练课程（以下简称农训）是我校专门针对非农科专业开设的跨学科通识实践课程，在全国高校中也是首创。自年开设，经8年多的教学实践，不断调整、更新，基本形成了较为完善农事实训课程体系，包括横向维度的种植与养殖业通识知识与技能要求、纵向维度的现代农业产业链要素如“耕、种、管（养）、收、加工”等，教学内容涵盖了农林牧副渔、生物技术、农业机械、智慧农业等农业的多个领域。我校现累计开设农事训练教学模块82个，现稳定开课约50个。
农训教学的对象是学校非农科专业大二、大三的本科生，通过参加一周的农事实践活动，学习和体验6-9个训练项目。采用现场认知讲授、案例实操体验、学生进行翻转课程总结等教学模式，让学生在视听、互动和现场动手实操中体验到农事的过程、乐趣与奥妙。其兼具通识性、实践性、新颖性，培养了非农专业学生的农科意识与社会责任感，为未来从业与发展提供“学农、知农、爱农、为农”的导向引领。
养蚕缫丝、摘茶品茶、苗木扦插、木工……
每到农事训练课程的季节
华农人的朋友圈一定会有学子
围绕这门课程发出的
各种美图和感慨
今天我们就将与大家共乘紫荆大巴
在不同景点的学习体验中
揭秘这门满意度超97%的“网红课”！
请大家跟随小新的步伐
开启有趣的“农事训练”之旅~
景点建设
我校共近亩土地用于农事训练（含校本部基地和增城基地），土地类型包括林地、水田、坡地等；
实验室面积约㎡，已建成光伏大棚、蔬菜植物工厂、食用菌基地、生态水产基地等农事训练教学场景22个。累计投入场景建设和设备购置等资金近万元。
01
园艺站
这里是农事训练的第一站
“园艺站”
这儿共有六大游览项目
果树识别、水果品质评测
压花的认知与实践、植物工厂生产
设施大棚建设、茶的认知与品鉴
华农大园林公司、园艺果园基地、植物工厂
处处皆学堂
现在为你展示部分景点
一起体会园艺魅力
景点一：植物工厂基地
竟有植物可以“不用阳光，不用土壤，自由生长”？
这都得益于研究人员们的勇敢尝试与创新！无需防范天灾、无需人工的繁琐劳动，只需按下“一键精准调控”，花果蔬菜们就能良好生长了。
白天的无土栽培室
LED灯下的无土栽培室
自动传感灌溉设施
在课程中，同学们在老师的带领下一起走进植物工厂，了解利用LED光照和营养液无土培养蔬菜、花卉的奥秘。
景点二：压花艺术
压花艺术将植物独特的天然色彩、形态、质感与创作者丰富的想象、真情感悟、精湛技艺通过艺术创作完美地融为一体，永久保存了自然之美。
制作过程看似简单，但每一步都要十分小心：先采集喜欢的花、叶，取回后微波烘干，通过剪裁、黏贴、拼凑组合，最后压缩成一个精致的书签。
压缩
花叶书签
如果你喜欢设计和色彩的组合、具备天马行空的想象力，压花制作可是大展身手的好时机。
景点三：茶的认知与品鉴
中国茶文化博大精深，屏幕前的你，能分清绿茶、红茶、白茶、乌龙茶……吗？
在茶学堂上，同学们不仅能学习到许多关于茶的干货知识：比如如何根据茶汤的颜色、味道判断茶的六大种类。
还可以亲自体验做奶茶的有趣过程。调整不同比例的糖、茶叶、牛奶，配置健康美味的奶茶。
清洗茶具
控制变量实验
泡茶
景点四：水果品质评测课如何形容香梨的果核形状？沃柑到底是长椭圆形还是椭圆形？香蕉汁水的可溶性固形物含量是多少？走进实验室前，谁又能想到日常生活中的小小水果，却作为鉴定果树状况的三大性状之一，隐藏着大大的学问？实验用具和准备同学们操动着水果刀、游标卡尺、电子天平、研磨器与手持测光仪轮番上阵，香梨切割、沃柑榨汁、香蕉研磨......果香在实验室中四散，清甜怡人。测量水果横纵经
切开评测水果肉质、风味
将汁液滴到折光仪上待测试
手持折光仪观察代表果汁TSS含量的刻度在实验报告上谨慎记下亲手测量得出的数据，心中的成就感满满。这一次全方位的“解剖”令同学们对水果品质评测加深了解。吃水果时，终于知道如何精准描述水果的口感好坏啦！
02
动物科学站
走过花草之间
下一站
就是“动物科学站”
这儿共有七大游览项目
鲜蛋的构造和品质鉴定、猪的品种与肉质鉴评
金鱼的品种与鉴赏、桑技术应用与文化
生态水产、蚕的养殖与抽丝技能
和宠物鉴赏
现在，为你摘取几幕风景
一起来感受动物魅力！
景点一：蚕的养殖与缫丝技能课
缫丝的第一步是煮茧，把蚕茧依次放入不同温度的水里静置，进行高温置换、低温汲水、热汤吐水等步骤。
水开之后就可以取出蚕蛹手动抽丝了,轻拿轻放，操作细致，否则就会前功尽弃，最后，把蚕丝放在缫丝工具上，抽丝实验就大功告成了。
蚕正在啄食桑叶
洁白的茧被封存在玻璃罐里
景点二：猪的品种与肉质鉴别课
以审视的视角观察、品尝不同的猪肉，感受它们之间口感和味道的差异，方块猪肉之间竟也隐藏着大乾坤！
02
中心站
旅途的第三站
让我们来到“中心站”
节水农业、乳品加工认知
药用植物认知、甜玉米栽培与育种
智慧农业认知与体验、有机废弃物资源化利用
食用菌认知与栽培
七大游览项目定能让你流连忘返
精彩先看，快来一睹为快！景点一：节水农业课
农作物的“喝水”问题，一向是个大学问。节水农业的学习，从一场别开生面的“浇水大赛”开始。各类机械灌溉设施大放异彩，可移动旋喷机械装置、雾化微喷头……各大神器齐上阵。它们都是农业增产、高质的强有力保证。机械灌溉设施使用过程同学们在老师的指导下，在田边自己动手搭建了一套简易的水肥一体化系统。随着水花喷洒而出，伴随着大家的惊呼，田垄间形成了一道美丽的彩虹。
水肥一体化系统
老师演示灌溉过程此外，为了确保每一株作物的高产高质，必须保证供水均匀，故而喷头的喷口非常细小，但细小的情况下必须确保杂质的过滤。这就要使用叠片过滤器了，过滤器的内部由许多片过滤片重叠组装而成，每片叠片上都有凹凸的锯齿，能过滤掉泥沙，放行微生物。
景点二：智慧农业认知与体验课走进“乡振小院”之“智慧小院”，才发现“小院”不“小”，内里别有天地。“乡振小院”之“智慧小院”俯瞰图
走进“智慧小院”首先来到智能植物工厂区域，映入眼帘的是一排排智能种植架，植物就在里面安然成长。而围绕着它们的，是一个个“机器人卫士”——环境监测仪、智能雾化机、巡园机器人；另一边，采摘机器人正在勤勤恳恳地收获，农情侦察机和植保无人机也严阵以待，随时准备为植物保驾护航。环境监测仪（左）与环境智能管控一体机（右）
采摘机器人
农情侦查机（最左）
植保无人机
紧接着的景象更加精彩——在小院深处，还藏着智能家禽工厂。一群活蹦乱跳的小鸭生活在“智能鸭笼”中，几乎所有的饲养步骤都可以由机器操作。老师还介绍说，未来华农将投入智慧水产、智慧猪场等更多项目，打造全国标杆性平台。智能鸭笼
蛋品智能检测分级机
景点三：木材科学与家具制作课
一张砂纸、一块木头、一双巧手、一堆刨花，就能创造出一个精妙绝伦的世界！
“匠人精神”就是对作品精雕细琢、精益求精的毅力和技艺，迸发的灵感加上耐心打磨，每一个简单的木工作品都体现了同学们对“匠人精神”的需求，凝聚着团队的协作默契和宝贵的共同回忆。
木工实验成品
刨刃、锯截锯、刨子、凿子、电动打钉枪、卷尺、四槽钻头、硬木钻头···琳琅满目的工具，大家知道如何使用吗？当一块木头被锯成美观的家具，DIY的成就感满满！
感受木头清香后，同学们，我们要马不停蹄奔往下一站——林学与园林站啦，向你保证，下一站依旧惊喜满满哦。
04
林学与园林站
这一站
我们来到“林学与园林站”
这里有关于“林木”的十大项目
观赏植物栽培、森林保护认知与技能训练
林木嫁接训练、林木组织培养技术
植物识别与鉴定、木材科学与家具制作
园林工程、苗木扦插训练
林木种子繁育、植物标本的采集与制作
在这里
你可以近距离接触植物庄稼
观察枝条的蓬勃生长
景点一：种子实验室
你是否了解颗颗饱满的银杏、凤凰木，香甜可口的玉米是怎么生长的？所有的种子都能发芽吗？
现在，你将有一个机会，一探植物种子生长的秘密！
手指头大小的银杏、凤凰木种子整齐地摆放在桌面，镊子、量杯、记录表一应俱全，一场需要考验内心和细致的实验开始！
测量种子数据
景点二：嫁接课程的试验田间
炎热的室外实操课程，同学们围着老师，认真学习嫁接树木的理论知识，随后拿起剪子，钳子进行实践。
开始嫁接
嫁接成果
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
从舒适的空调房，走到烈日暴晒下的试验田，同学们并没有被酷暑所影响，而是津津有味的亲身进行嫁接实践。
在实操过程中，体验劳作的快乐的同时，更可以收获一份属于华农学子的独特回忆。
景点三：观赏植物栽培课
留住春天的明媚欢乐，感受泥土的温热芬芳，观赏植物栽培课让华农学子体验了一把园丁辛勤劳作的感觉。
同学们将土铲入小花盆
小巧的盆栽、一把铁锹、一捧泥土，一株饱含同学期待的绿植，孕育着葱郁的生机。
除了以上4站
农事训练还有
农业资源与环境保护站
农学站
植物保护站、生物技术站
等精彩站点你游览探秘
因篇幅有限，在此不一一展示
现在，让我们听听学员的心得体会吧
学员心得
林学与园林站游客留言
林学与园林站一号游客：
我印象最深刻的一门课是华山木工厂的木工课！老师会先介绍木材的基础知识，在老师和木工师傅的耐心指导下，我们打孔、拉花，一步步完成作品，最后我们成功做好了一张木凳子。
林学与园林站二号游客：
如果不是农事训练，我们可能很难接触到嫁接、扦插。感谢农事训练，它让我明白一个道理：很多事情做起来比想象中难得多，因此我们在学习新技能时要有一颗谦虚求学的心。
中心站游客留言
中心站一号游客：
有趣极了！学到了这辈子可能都难以接触的东西，农事训练很符合我们华农特色，作为数信的学生，每天都对着电脑，能有机会和同学们一起到学校附近走走，感觉很幸福，也感谢华农给了我们这个机会！
园艺站游客留言
园艺站一号游客：
我很喜欢农事训练这门课，像是“知识型春游”。平常除了课程组队也很少有机会和同班同学一起外出拓展，农事训练给了大家一起逛果园、切水果、品茶、砌砖的神奇经历。这一定会是一份美好的回忆，希望还有机会体验不同的课程，探索华农更多未知的色彩。
园艺站二号游客：
我印象最深的是茶的认识与品鉴。在课程中，我认识了一系列茶的品种、亲手制作奶茶、进茶园采摘茶叶，种种活动让我体验了农业活动的乐趣所在，希望以后还有能参加这些课程。
园艺站三号游客：
这和我最初对农事训练的想象完全不同，刚开始以为农事训练可能只限于种田和耕地，后来参与课程中才发现农事训练的范围非常之广。活动中还是存在一些遗憾，听说还有很多有意思的活动在其他站，没有体会到很可惜。
动物科学站游客留言
动物科学站一号游客：
挑选猪肉和鸡蛋技能get！妈妈再也不用担心我在市场不会买菜啦。
动物科学站二号游客：
在宠物鉴赏课程上，老师给我们展现出来了平时少见的动物，如黄蛇、蜥蜴等，瞬时激起了大家的上课热情。
老师讲解
农事训练课程实行校院两级管理模式，现设10个训练站。建立教学教师、教务员、训练站联络员、农事技工组成的教学团队，目前任课教师99人，包括专职4人，兼职95人。
教授这门实践课程，老师们是什么感受呢？小新采访了几位老师，一起来听听他们是怎么说的！
教师：刘明骞
负责课程：《植物标本的采集与制作》
授课过程中，我发现同学们不仅动手能力强，而且非常有想象力和创造力。尤其是在制作感兴趣的作品时，常常有让我意想不到的奇思妙想。不过，我也发现了许多同学对身边的植物了解还不够多，建议大家平时多多用探索的目光观察日常生活，一定会有许多收获。
教师：周桥芳
负责课程：《木材科学知识与家具制造认知》
华南农业大学是农林类特色高校，旨在培养“知农爱农”型人才，这门课程为其他非农林专业学生讲讲木材以及家具方面的知识，希望能激发学生对木工制作的兴趣，培养对中国古典家具的鉴赏能力。同学们花费三个小时专注地制作一件小家具，其中一些零部件型线，充分体现了智慧和想象力。
教师：张轶婷
负责课程：《设施大棚建设》
设施大棚建设这门课的特色就是需要学生亲自动手，用钢管材料等配件组装大棚，用来种植园艺作物。在一系列动手操作中，希望学生亲身体验设施建造的过程，体会其中团队协作的乐趣，同时感受到农业工程领域工作人员的艰辛。在带领同学们一起体验这门课的过程中，我能感受到非农专业学生对农事劳动的积极态度，这让我非常欣慰。希望大家能通过这门课体验书本以外的人生，感受劳动的力量。
教师：黄志君
负责课程：《养蚕与缫丝》
这门课既有理论讲解又有实践操作，深受同学欢迎。缫丝实践需要先教学煮茧，煮茧需让蚕茧浸泡40分钟温水才更利于抽丝，因此刚好利于浸泡蚕茧的时间来进行课程的理论讲解，然后让学生进行抽丝与观摩相关蚕桑标本和实物，最后完成课堂作业。
中国有着五千多年蚕桑历史，蚕桑丝绸文化是中国最有代表性农耕文化，接触农事、学习农业、了解“三农”对当代大学生有着重要意义，希望大家能从中提升文化自信，培养团队精神和科学精神，增强环保生态意识。
基地实验与实践训练中心表示，接下来，中心将围绕“以耕促德、以耕促智、以耕促体、以耕促美、以耕促劳”目标，积极贯彻落实国务院和教育部有关文件要求，推动耕读教育与实践教学深度融合，构建耕读教育实践教学新体系，以学校“双一流”建设为契机，结合学科优势以及华南地区农业特色，构建十门主题探究式耕读教育公共必修课；同时，利用现有校园文化资源打造耕读校园，弘扬“躬行践履、求精图新”的丁颖精神，营造新农科特色耕读文化氛围。
内容丰富，形式多样
知识性、实用性、趣味性有机统一
农事训练，这门深受学子欢迎的
华农“网红”课
还有很多精彩之处等待大家探寻
随着课程建设的深入
期待大家能从更多有料有趣的内容中
收获满满
提高动手实践能力
培养知农爱农情怀
你在农事训练课程中都有
什么特别收获？
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