种桑养蚕
龙头产业暖天下
早在古代，中国就有了种桑养蚕的技术。而这项从农耕社会流传至今的农务技术，也在忻城得到了充分的继承和发扬。△图片拍摄?陈钦胜
在广西忻城乐滩国家湿地公园附近的六纳村，小农一直从事桑蚕生产活动。六纳村下辖8个自然屯，总面积15.6平方公里，现有耕地面积亩，桑园面积达到亩。全村共有户人，桑蚕农户超过70%，种桑养蚕是农户农业生产收入的主要来源。年至年期间，忻城县组织建立规模化、集约化桑蚕基地，在古蓬镇上浪村、红渡镇六纳村建设相对连片的标准化高产优质桑园亩，施肥吨，通过标准化示范作用，辐射周边多亩桑园，形成优质、高产、高效的高品质桑蚕核心示范区。△图片拍摄?陈钦胜
种桑养蚕，每一步都是技术活。蚕宝宝生长过程是这样的：从虫卵里面孵化出来是一龄，进食两三天，开启“吃完就睡，睡完又吃”的生长模式，没多久就开始脱一层皮，这个时候就到了二龄。就这样一直到三龄、四龄、五龄以后，蚕宝宝的进食量开始猛增，个体也变得肥大。为了节省工时，忻城部分蚕农在4月初（清明节前后）就已经开始领养三龄小蚕。整个饲养周期是一个月的左右，蚕宝宝就到了吐丝结茧的阶段。这个时候，蚕宝宝体质会变弱，很容易生病导致死亡，如果蚕农不注意消毒杀菌、防治病虫害，很容易在快要收成的时候前功尽弃。△图片拍摄?陈钦胜
要养蚕，必须要种桑树，桑树属于多年生植物，适应性强，生长速度快。摘桑叶喂养一龄蚕宝宝需要采摘嫩叶子，切成丝状；等到蚕宝宝长大一些的时候，叶子就可以切大一点，不需要太细小。到五龄以后，只需要把完整、干燥的桑叶平铺上去就可以了。△图片拍摄?陈钦胜
六月份的时候，上半年的养蚕期告一段落，蚕农就要砍一次桑树，让它重新发芽、生长，以确保有鲜嫩多汁的桑叶供给下半年的养蚕周期使用。因季节和雨水的关系，下半年的桑树长势没有上半年的好。△图片拍摄?陈钦胜
桑树除了可以提供叶子，它结的果实也是一种土货。清明节的时候，桑树开始结一串串黑红色的桑果，村里的小孩会偷跑进桑树林里面偷吃，满嘴巴都是红色，衣服和手指也被染上颜色，回到家被大人发现，怕是免不了一顿责骂。以前水果种类不多，村里的小孩把桑葚当做山上的野果子来吃，大人们用它来泡酒。△图片拍摄?陈钦胜
桑葚酒酸酸甜甜，里面含有大量的花青素、白藜芦醇、氨基酸和多种维生素。适量喝一些桑葚酒，可以有效的起到抗氧化的作用，并且可以增强人体的免疫力。蚕茧全身是宝，蚕丝可以卖钱，不过价格处于波动状态，随行就市。里面的蚕蛹，也是论斤来卖，可以入药，也可以做为餐桌上的食材。△图片拍摄?陈钦胜
到了摘蚕茧的那天，村里的小朋友也不会闲着。他们会三五成群，趁大人不注意，每个小朋友会偷偷拿一个蚕茧来玩。他们把手上的蚕茧泡在水里面，找到蚕丝的源头，绞在钢笔或者树枝上面，一圈一圈的缠绕。小伙伴们还会发起挑战，看谁能最快绕完，直到里面的蚕蛹完全露出才算胜利。据考古发现，多年前，古代中国人已开始使用蚕丝制作丝织品。数千年过去了，蚕丝制品早已渗透到了我们生活中的方方面面，比如：靓丽的丝绸、轻薄服帖的蚕丝面膜以及透气保暖的蚕丝被。△忻城县文化广电和旅游局供图
蚕丝纤维集轻、柔、细、长于一身，被称为“纤维皇后”。忻城蚕丝被需要经过选茧、煮茧、剥茧、拉丝等多重工序制成，全程为纯手工制作。丝棉平整均匀、柔软蓬松，被子吸湿透气、夏凉冬暖、经久耐用。采用蚕丝制成的被子，可保护皮肤，促进睡眠，越来越受到人们的青昧。作为“桑蚕之乡”的忻城县，各地遍植桑树。优质的桑叶造就了品质上乘的蚕丝，也让忻城的蚕丝纺织产品名扬海内外。而在地的蚕农，也搭上了乡村振兴的这趟顺风车，奔向更加美好的明天。△图片拍摄?陈钦胜
文字：陈钦胜
图片：忻城县文化广电和旅游局供图、陈钦胜拍摄
编辑：广西忻城乐滩国家湿地公园管理中心
广西忻城乐滩国家湿地公园
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